Wiskozymetr a reometr: jaka jest różnica?

Jeśli chcesz kupić wiskozymetr, który pomoże Ci utrzymać odpowiednią lepkość podczas procesu drukowania, powlekania lub malowania, możesz natknąć się na inny typ urządzenia do pomiaru lepkości, zwany reometrem. Reometry są w zasadzie podobne do wiskozymetrów, ale są droższe. Dzieje się tak częściowo dlatego, że mają one szerszy zakres zastosowań.

Istnieje kilka innych kluczowych różnic między tymi dwoma urządzeniami, ale zanim je wyjaśnimy, musimy pokrótce zbadać dziedzinę reologii*.

Co to jest reologia?
Wikipedia podaje nam następującą definicję reologii:

Reologia to nauka o przepływie materii, głównie w stanie ciekłym, ale także w przypadku „miękkich ciał stałych” lub ciał stałych, które reagują na przyłożone siły raczej plastycznym płynieniem niż odkształceniem sprężystym... Dotyczy materiałów o złożonych mikrostrukturach takie jak błota, szlamy, zawiesiny, polimery i inne substancje tworzące szkło (np. krzemiany), a także wiele produktów spożywczych i dodatków, płyny ustrojowe (np. krew) i inne materiały biologiczne lub substancje miękkie będące żywnością.

Płyny nienewtonowskie mają bardziej złożone właściwości reologiczne niż płyny newtonowskie.

Przypomnij sobie, kiedy ostatni raz byłeś w restauracji i na stole leżała butelka ketchupu. Co zrobiłeś, jeśli ketchup nie chciał się lać? Potrząsasz butelką, powodując wypłynięcie ketchupu. Dzieje się tak, ponieważ keczup jest płynem nienewtonowskim.

Co to jest reometr?
W zależności od tego, kogo spytasz, możesz usłyszeć, że reometr jest podzbiorem wiskozymetru i odwrotnie. Technicznie rzecz biorąc, pomiar lepkości jest częścią pomiaru reologii, która jest częścią reologii - co oznacza, że ​​lepkość mieści się w szerszym zakresie reologii.

Niezależnie od klasyfikacji, funkcją reometru jest pomiar właściwości reologicznych płynu, z czego wynika również lepkość płynów nienewtonowskich.

Aby wykonać swoje zadanie, wiele reometrów przykłada pewien rodzaj siły ścinającej do badanego płynu. Pomiar tego naprężenia pozwala uzyskać właściwości reologiczne płynu, w tym jego lepkość (która nie jest reprezentowana przez pojedynczą wartość w reologii).

Czy powinienem używać wiskozymetru czy reometru?
To, czy do monitorowania lepkości w procesie potrzebujesz wiskozymetru, czy reometru, zależy całkowicie od tego, z jakim płynem pracujesz. Niektóre wiskozymetry (takie jak wiskozymetry o częstotliwości rezonansowej) mogą powodować pewne ścinanie płynu, zapewniając część danych wejściowych, które można uzyskać z reometru. Niektórzy producenci mogą wymagać obu, inni mogą używać jednego lub drugiego.