Zastosowanie technologii odśrodkowej suszarki rozpyłowej do mleka w proszku

Suszarka rozpyłowa to wysokowydajne urządzenie do suszenia. Może suszyć rozpyłowo roztwory, emulsje, pasty i materiały wrażliwe na ciepło. Ogólnie rzecz biorąc, woda odparowuje w ciągu kilku sekund i zamienia się w sypkie, ziarniste, puste w środku kulki lub okrągłe, granulowane produkty, które spełniają wymagania produkcyjne. Jest to idealny sprzęt suszący dla przemysłu farmaceutycznego, bioinżynieryjnego, chemicznego i innych.
Odśrodkowa suszarka rozpyłowa ma następujące właściwości: dużą prędkość suszenia, zwykle tylko 5-15 sekund i natychmiastową charakterystykę suszenia. Materiał w krótkim czasie kończy proces suszenia, nadaje się do suszenia materiałów wrażliwych na ciepło, potrafi zachować kolor, aromat i smak materiału. W procesie suszenia rozpyłowego mleka w proszku wykorzystuje się współprądową, szybką metodę odśrodkowego suszenia rozpyłowego do natryskiwania suchego mleka w proszku. Proces produkcji jest uproszczony, a obsługa i sterowanie proste. Odśrodkowa suszarka rozpyłowa nadaje się do ciągłej kontroli produkcji. Ciecze o zawartości wilgoci wynoszącej 40-90% można jednorazowo wysuszyć na proszek, co ogranicza kruszenie, przesiewanie i inne procesy. Produkt ma dobrą dyspersję, płynność i rozpuszczalność, a wielkość cząstek produktu, sypkość i wilgotność można regulować w pewnym zakresie.
Kluczowe punkty w projekcie szybkiej odśrodkowej suszarki rozpyłowej:
1 Podczas obracania się koła atomizera nie mogą występować żadne wibracje.
2 Prędkość obrotowa obracającego się dysku musi być wysoka, zwykle 90 ~ 60 M/S.
3. Powierzchnia kanału cieczy musi być absolutnie gładka. (Sprzęt suszarki ciśnieniowej marki Qiangqiang wykorzystuje technologię antykorozyjną, aby kanał był gładszy i znacznie zmniejszał możliwość przyklejania się do ścian)
4. Równomierny rozkład cieczy materiału w kanale płynowym.
5 Jednolita prędkość posuwu
Zasada działania suszarki rozpyłowej do mleka w proszku polega na użyciu siły mechanicznej, to znaczy ciśnienia lub wirowania, w celu rozproszenia skoncentrowanego mleka na kropelki mleka przypominające mgłę (o średnicy 10-15um) za pomocą rozpylacza, co znacznie zwiększa jego powierzchni i jednocześnie wysyła gorące powietrze. Kiedy kropelki mgły zetkną się z gorącym powietrzem, woda zawarta w skoncentrowanym mleku odparuje w ciągu 0.01-0.04 s. Krople mgły suszą się na kuliste cząstki i opadają na dno komory suszącej. Para wodna jest pobierana przez gorące powietrze i odparowywana ze strumienia odśrodkowego. Wylot powietrza z komory suszącej jest odprowadzany, a temperatura powierzchni cząstek jest temperaturą mokrego termometru medium suszącego (50 ~ 60 stopni). Jeśli materiał jest odprowadzany w sposób ciągły, cały proces suszenia zajmuje tylko 10–30 sekund, dlatego jest najbardziej odpowiedni do suszenia materiałów wrażliwych na ciepło. Denaturacja białka jest niewielka, białko serwatkowe nadal zachowuje dobrą rozpuszczalność, a aktywność enzymatyczna nie ulega utracie. Charakteryzuje się wysoką rozpuszczalnością i możliwością warzenia, zachowując przy tym oryginalne składniki odżywcze, kolor, aromat i smak.